Se buscan esclavos para trabajar en el bar del pueblo

 

Villasur de Herreros

Ya se lo hemos contado en otras ocasiones.

Este bien podría ser el titular que encabece los distintos anuncios que, de forma recurrente, realizan las corporaciones responsables de muchos de nuestros pueblos. Y es que todavía se sigue sin entender, o más bien sin querer aceptar, que para trabajar de esclavo detrás de una barra no existen ofertas.

Conviene ir desterrando de una vez por todas la vieja idea de que los hosteleros se forran, cuando la verdad es que, en la gran mayoría de los casos, esto es una gran falsedad.

Si nuestros alcaldes, nuestros políticos en general, no abandonan la idea de que ponerse al frente de un bar no es sinónimo de llenarse los bolsillos, sino de tener que trabajar mucho y duro para intentar conseguir un sueldo a fin de mes, nunca va a poder resolverse el problema planteado.

Si en el siglo XXI cualquier ayuntamiento desea que haya alguien mínimamente serio que gestione su bar, tendrá que pagar por ello.

Insistimos, tendrá que pagar por ello lo que verdaderamente vale. No basta con que se garantice una vivienda gratuita con los gastos pagados a la persona o la familia que vaya a gestionar el bar, por la sencilla razón de que, salvo en contadas excepciones, el negocio por sí solo es ruinoso. ¿Se han planteado ustedes cuál sería la retribución según el convenio para un trabajador de hostelería que tuviera que estar casi todos los días de la semana 12 o 14 horas al pie del cañón y, además, organizar y gestionar el negocio?

¿Nos quieren contar cómo es posible que un hostelero pague su propia cuota de autónomos y pueda vivir con dignidad si tiene que trabajar de lunes a domingo o de martes a domingo más de 12 horas cada día?

Si los pueblos quieren tener una persona que gestione su bar sin salir corriendo a los pocos días, lo mejor que pueden hacer es empezar a rascarse el bolsillo y destinar algo del dinero que les viene de los molinos aerogeneradores o, incluso, plantearse entre todos los vecinos que tendrán que pagar más impuestos para que tener este servicio sea posible.

O bien pensar en que sean el alcalde y los concejales quienes atiendan el bar; tal vez así todo sea más fácil.


BOLSA DE TRABAJO

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