La oferta plantea una oportunidad para hacerse cargo de un establecimiento que funciona como lugar de encuentro en esta localidad del Alto Jalón soriano. El relevo se prepara para noviembre y lleva aparejada la posibilidad de disponer de alojamiento en el propio pueblo, una de las condiciones destacadas por los vecinos para facilitar la llegada de nuevos gestores.
El bar cuenta con cocina dada de alta para prestar servicio de restauración, lo que permite ampliar la actividad más allá del servicio de bebidas. Dispone también de una instalación de placas solares en el tejado que, según explica el anuncio, genera prácticamente la electricidad necesaria para el funcionamiento del local. A ello se suma una bomba de calor que sirve de apoyo a la calefacción durante el invierno y permite refrescar el establecimiento en verano.
En cuanto a las condiciones económicas, la propuesta señala que únicamente se pagarían los gastos de luz y calefacción del bar. La vivienda que el pueblo pondría a disposición de la persona encargada está semiamueblada y se ofrece sin renta, con el consumo de electricidad como único gasto indicado para la casa.
Apertura los fines de semana y durante las vacaciones
El calendario de apertura propuesto se concentra en los fines de semana y los periodos festivos. El bar deberá abrir desde la tarde del viernes hasta la noche del domingo, además de atender durante Navidades, Semana Santa, puentes y festivos.
La oferta incluye asimismo la apertura para la fiesta local del 13 de junio. Durante el verano se plantea un servicio más amplio: del 15 de julio al 15 de septiembre, el establecimiento abriría el día completo. El anuncio define así una actividad adaptada a distintos momentos del año, con mayor dedicación durante los dos meses centrales de la temporada estival.
Las personas interesadas pueden conocer los detalles de la propuesta y plantear su candidatura directamente al Común de Vecinos de Utrilla, a través del correo electrónico comunvecinosutrilla@gmail.com o de los teléfonos 636 237 257 y 652 689 539.
La búsqueda de nuevos responsables llega acompañada de un agradecimiento a quienes han estado al frente del establecimiento hasta ahora. Los vecinos dedican el cierre del anuncio a Sandra y Dani por estos años de gestión del bar, con una frase que resume el valor que atribuyen a su trabajo: «Nos habéis dado vida al pueblo».
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