Santa María de la Isla quiere volver a tener abierto uno de sus puntos habituales de encuentro. El Ayuntamiento ha sacado a licitación la gestión del bar del local sociocultural, situado en las antiguas escuelas de la calle del Medio, con una propuesta pensada para facilitar que un profesional pueda hacerse cargo del establecimiento sin tener que asumir un alquiler.
La licitación parte de un canon de entrada de cero euros, aunque el valor estimado del contrato alcanza los 6.000 euros. La persona que resulte adjudicataria tendrá que hacerse cargo únicamente de los gastos de suministros, como la luz, el agua y la calefacción, que serán abonados al Ayuntamiento una vez recibidas las correspondientes facturas.
El contrato tendrá inicialmente una duración de seis meses, con posibilidad de acordar hasta dos prórrogas. Además, no será necesario presentar una garantía provisional ni definitiva, otra de las condiciones con las que el Consistorio busca facilitar que autónomos y profesionales puedan optar a la gestión.
Un bar listo para empezar
El local se entrega equipado y preparado para funcionar, por lo que quien se haga cargo no tendrá que realizar una gran inversión inicial. Entre el material disponible hay mesas, sillas, televisión, caja registradora, vitrinas para tapas, freidora, cortadora de fiambre, tostador, hornos, microondas, vitrocerámica, campana extractora y lavavajillas, además de todo el menaje necesario.
A la hora de elegir al adjudicatario, uno de los aspectos que más contará será la experiencia en hostelería, que aportará hasta 60 puntos. Además, será necesario acreditar al menos seis meses de experiencia en el sector.
El horario también tendrá peso en la valoración, con hasta 40 puntos. La apertura mínima será a las 10:00 horas de martes a domingo, con el lunes como día de descanso. Quien se comprometa a abrir a las 8:00 horas obtendrá la máxima puntuación en este apartado.
Experiencia en hostelería y empleo para los vecinos
El Ayuntamiento quiere además que la reapertura pueda generar oportunidades para los propios vecinos. Si el responsable necesita contratar personal, deberá dar prioridad a personas desempleadas y empadronadas en Santa María de la Isla.
La intención es recuperar así un espacio que vaya más allá del propio servicio de bar y vuelva a servir como lugar de encuentro para los vecinos y visitantes de la localidad.
Belén González
