La normalización de las relaciones entre Marruecos e Israel, iniciada en diciembre de 2020, está transformando progresivamente el equilibrio económico en el Mediterráneo, en particular en el sector agrícola. Como se señaló Il Sole 24 Ore, esta dinámica crea una contradicción para Europa: mientras Bruselas endurece sus normas sobre el origen de los productos y la responsabilidad corporativa, una parte cada vez mayor de la competitividad agrícola mediterránea depende de recursos, tecnologías y contratos gestionados por empresas con sede en diferentes jurisdicciones.
Cooperación agrícola que se está institucionalizando
La reanudación de las relaciones diplomáticas entre Rabat y Tel Aviv ha abierto nuevas perspectivas para la cooperación económica, tecnológica e institucional. Ya en enero de 2021, ambos gobiernos discutieron la creación de grupos de trabajo dedicados en particular a la inversión, el agua y el medio ambiente. En junio de 2023, los debates ministeriales se centraron en la gestión del agua, la desalinización y la innovación medioambiental. Este proceso ha creado un marco dentro del cual las empresas e instituciones pueden desarrollar relaciones comerciales que van más allá de la simple venta de productos agrícolas. Un ejemplo concreto es el acuerdo sobre transferencia de material vegetal publicado por la Organización Israelí de Investigación Agrícola el 15 de noviembre de 2023, relativo a la evaluación de tres variedades de fresas en Marruecos, con contrato vigente hasta noviembre de 2025.
Peso económico y fragilidad del agua
Las cifras europeas demuestran la escala industrial de la relación. En 2025, la Unión Europea exportó bienes a Marruecos por valor de 36.700 millones de euros e importó 25.500 millones, generando un superávit de alrededor de 11.200 millones. Marruecos, sin embargo, sigue en una posición asimétrica: el 33,2% de sus exportaciones de bienes se destinaron a la UE en 2025, mientras que el reino representó solo alrededor del 1,2% del comercio exterior total de la Unión.
Sin embargo, es el agua la que hace que este equilibrio sea especialmente precario. Según el Banco Mundial, la disponibilidad de agua renovable per cápita en Marruecos aumentó de unos 2.560 metros cúbicos al año en 1960 a 620 en 2020. En diciembre de 2024, el 0% del país todavía estaba afectado por la sequía y los niveles de los embalses solo habían aumentado al 27,8%. En 2025, el sector agrícola, forestal y pesquero marroquí perdió 41.000 puestos de trabajo, mientras que la tasa nacional de subempleo alcanzó el 10,9%. El Banco Mundial considera la escasez de agua como una amenaza estructural al crecimiento y la resiliencia de las comunidades rurales.
Francia se enfrenta a un dilema
Francia ilustra el escenario más complejo de Europa. En 2025, el comercio bilateral con Marruecos alcanzó los 15.100 millones de euros, incluidos 7.700 millones en exportaciones francesas y 7.400 millones en importaciones. París también desempeña un papel central en materia de inversiones: según la Dirección General del Tesoro, Francia representa alrededor del 27% del stock de inversiones extranjeras directas en Marruecos y las aproximadamente 1.159 filiales francesas emplean a 152.000 personas.
Esta posición crea una tensión que es difícil de resolver. Francia desea preservar la competitividad de sus propios agricultores, siendo al mismo tiempo uno de los principales beneficiarios financieros e industriales del desarrollo marroquí. Ahora, como se señaló Il Sole 24 Ore, "proteger la producción nacional y apoyar la modernización de la economía marroquí no son objetivos compatibles". En 2024, Francia importó aproximadamente 471.829 toneladas de tomates frescos de Marruecos, por un valor de 919 millones de dólares, lo que representa una exposición comercial considerable para los productores de los mismos segmentos estacionales.
Italia: una ventaja industrial que coexiste con la competencia agrícola
Para Italia, la situación es diferente: la competencia agrícola coexiste con una importante ventaja industrial. Hasta noviembre de 2025, las exportaciones italianas a Marruecos ascendieron a unos 2.707 millones de euros, frente a 1.617 millones de importaciones, generando un superávit comercial de alrededor de 1.090 millones. Italia exportó maquinaria y equipos por valor de 452,2 millones de euros, frente a sólo 6,6 millones de importaciones en la misma categoría. Por el contrario, en el sector agroalimentario el saldo es negativo en unos 219,7 millones de euros. Por tanto, una producción marroquí más eficiente podría aumentar la presión competitiva sobre determinados segmentos de la agricultura mediterránea italiana.
Una cuestión jurídica y geopolítica
La cuestión del origen de los productos sigue siendo central. Las sentencias del Tribunal de Justicia de la Unión Europea del 4 de octubre de 2024 impusieron una reevaluación de los acuerdos relativos al Sáhara Occidental. En octubre de 2025, la UE y Marruecos introdujeron un nuevo marco comercial aplicado provisionalmente, seguido del Reglamento Delegado 2025/2652 sobre la indicación de la región de cosecha. El 31 de octubre de 2025, el Consejo de Seguridad de las Naciones Unidas adoptó la Resolución 2797, identificando la propuesta de autonomía marroquí como base para la negociación, manteniendo la referencia a una solución que garantice la autodeterminación del pueblo saharaui.
Sin embargo, una pregunta sigue sin respuesta: la influencia israelí en la agricultura marroquí. Il Sole 24 Ore sugiere que parte de la producción marroquí podría estar controlada por empresas israelíes, lo que plantea interrogantes sobre los vínculos económicos entre los recursos naturales, las empresas y los mercados europeos.
En última instancia, la nueva geografía del poder agrícola en el Mediterráneo no se limita a una simple cuestión de producción: implica la soberanía comercial de Europa, la seguridad de sus cadenas de suministro y la coherencia de sus normas jurídicas frente a actores económicos cada vez más transnacionalizados.
