Doñinos saca a concurso la explotación hostelera de su piscina recién ampliada y de la barra del centro polivalente municipal hasta 2028 por 3.000 euros la temporada
Una de las piscinas más importantes del alfoz de Salamanca, la de Doñinos, busca nuevo responsable de su bar cara a las tres próximas temporadas de baño en un contrato que parte que los 3.000 euros al año con los impuestos incluidos y que permite a quien lo asuma explotar la terraza, la barra y el chiringuito de comidas de sus piscina municipal recién ampliada y el bar y terraza del centro polivalente.
Doñinos de Salamanca es uno de los municipios que más ha crecido en el alfoz y cuenta con 2.288 habitantes. El pueblo cuenta con importantes instalaciones municipales, una de ellas, sus flamantes piscinas que han sido ampliadas. De hecho, quien asuma el bar estrenará los 1.600 m2 adicionales de jardín que se van a hacer en una reforma que se espera esté terminada cuando en junio empiece la temporada de baño.
Terminado el anterior contrato, el ayuntamiento saca a concesión dos bares municipales. Por un lado, la explotación de la barra de bar ubicada en el interior del centro polivalente y, por otro, el bar de las piscinas municipales, compuesto por la barra del bar, la terraza y el chiringuito y cocina adjunta.
El objeto del contrato es la prestación del servicio de bar-cafetería a los usuarios en el centro polivalente durante de las fiestas y actos culturales que organice el Ayuntamiento así como a usuarios de las piscinas municipales. El contrato se extenderá desde el 1 de junio de 2026 hasta el 31 de diciembre de 2028, con lo que abarca tres temporadas de baño; además, existe posibilidad de una prórroga por un año adicional que deberá acordarse expresamente antes de que finalice el período ordinario del contrato.
Según el pliego, el bar y chiringuito de la piscina deberá estar abierto todos los días de la temporada con un horario mínimo de 12:00 a 24:00 horas. La barra del bar del centro polivalente, todos los días en los que se celebren eventos del Ayuntamiento, con un horario mínimo que comprenderá desde los 30 minutos previos del inicio de la actividad hasta los 60 minutos posteriores a la finalización de la misma.
Sin perjuicio de los horarios mínimos de funcionamiento indicados anteriormente, el concesionario podrá ampliarlos respetando, en todo caso, los horarios de funcionamiento previstos en la legislación vigente.
Entre las obligaciones, el concesionario tiene que firmar una póliza de responsabilidad civil de 150.000 euros, se compromete a limpiar todos los días chiringuito y bar y a respetar el canon, los horarios... Además, debe abonar los gastos de electricidad y agua necesarios para el funcionamiento de las dos instalaciones.
Limitaciones y penalizaciones
En cuanto a limitaciones, se permite la venta de bebidas alcohólicas con un máximo de siete grados. El tipo de bebidas que se expidan, así como la clase de los envases en los que se sirvan, serán aquellos que permita la legislación aplicable en cada momento. Se hace especial hincapié en que velará con especial cuidado para que las bebidas que se consuman fuera delbar o terraza se depositen en vasos de plástico.
El horario de baño es de 12 a 21 horas todos los días, pero el del establecimiento se acogerá a la normativa de cafeterías, salvo en las fiestas patronales de abril y agosto que podrá ser ampliado a solicitud previa del adjudicatario y dentro igualmente de los límites impuestos por la normativa autonómica en la materia. En todo caso, el adjudicatario será responsable del cumplimiento de los horarios máximos de cierre del establecimiento.
En el caso del bar del centro polivalente, se establece una penalización de 300,00 euros por cada día de celebración de un espectáculo o actuación organizado por el Ayuntamiento sin apertura por el concesionario en las condiciones de horario y atención previstas.
Félix Oliva
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